Budidaya kacang Tanah

Ilmu pertanian merupakan ilmu aplikasi sehingga perlu pemahaman dari dasar ilmunya agar dapat mengembangkan pertanian secara menyeluruh baik dalam budidaya maupun dalam pengelolaan pasca panennya. Obyek dari pertanian adalah tanaman yang dibudidayakan serta media tempat tumbuhnya. Tanaman dibudidayakan dengan maksud agar tanaman tersebut memberikan hasil tinggi secara kuantitatif dan kualitatif. Hasil yang baik dari segi kualitatif maupun kuantitatif ini dapat dicapai dengan memahami unsur dalam budidaya tanaman. Selain itu teknik bercocok tanam pun menjadi satu hal yang vital dalam menentukan output yang didapat.
Agar tanaman budidaya dapat memberikan hasil yang maksimal maka diperlukan pemahaman tentang beberapa hal yang menyangkut teknik budidayanya, antara lain mengenai pengolahan media tanam, pemilihan benih yang baik serta estimasi kebutuhan benih, penanaman dan pemeliharaan tanaman serta pengelolaan pasca panennya. Penanganan pasca panen meliputi cara dan saat pemanenan yang tepat serta pengeloaan pasca panennya agar tidak terjadi penurunan kualitas maupun kuantitas produk.
Pangan merupakan hal yang vital bagi manusia yang kebutuhannya relatif meningkat seiring dengan pertambahan penduduk sehingga perlu adanya upaya untuk dapat memenuhi peningkatan kebutuhan tersebut. Salah satu hal yang dapat dilakukan adalah dengan mengaplikasikan teknik-teknik budidaya yang baik agar didapatkan produk pertanian dengan kualitas dan kuantitas yang diharapakan.
Padi merupakan salah satu tanaman pangan yang penting. Padi merupakan makanan pokok di berbagai negara salah satunya Indonesia. Untuk meningkatkan produksi tanaman padi diperlukan pengetahuan dan teknologi pembuidayaan yang benar.
Salah satu komoditas pertanian yang merupakan salah satu tanaman pokok adalah jagung sebagai alternatif pengganti padi. Di beberapa daerah di Indonesia makanan pokok masyarakat adalah jagung. Jagung yang dikenal menghasilkan hasil produksi tinggi yaitu jagung hibrida bisi dua.
Tanaman kacang tanah juga merupakan salah satu sumber karbohidrat dan protein yang penting. Kacang tanah juga dapat digunakan sebagai sumber makanan pokok. Tanaman kacang tanah banyak dibudidayakan di Indonesia. Pertumbuhan tanaman kacang tanah cepat dan sesuai bagi lahan di Indonesia.
Tanaman pangan merupakan salah satu sumber kebutuhan pokok manusia sehari-hari. Tanaman pangan akan menghasilkan makanan pokok bagi manusia. Seiring dengan peningkatan kebutuhan manusia akan pangan, maka perlu juga peningkatan terhadap kualitas dan kuantitas produksi tanaman pangan. Hal itulah yang melatar belakangi mengapa mahasiswa pertanian perlu mempelajari dan mendalami ilmu budidaya dan pasca panen agar mendapatkan bekal sebelum melakukan uji lapangan untuk mengembangkan pertanian .
Kacang tanah merupakan tanaman pangan berupa semak yang berasal dari Amerika Selatan, tepatnya berasal dari Brazilia. Penanaman pertama kali dilakukan oleh orang Indian (suku asli bangsa Amerika). Di Benua Amerika penanaman berkembang yang dilakukan oleh pendatang dari Eropa. Kacang Tanah ini pertama kali masuk ke Indonesia pada awal abad ke-17, dibawa oleh pedagang Cina dan Portugis. Nama lain dari kacang tanah adalah kacang una, suuk, kacang jebrol, kacang bandung, kacang tuban, kacang kole, kacang banggala. Bahasa Inggrisnya kacang tanah adalah “peanut” atau “groundnut”(Vyan, 2010).
Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan tanaman polong-polongan atau legum dari famili Fabaceae, kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Kacang tanah merupakan sejenis tanaman tropika. Ia tumbuh secara perdu setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki) dan mengeluarkan daun-daun kecil. Dan bunga berwarna kuning kecil, memiliki mahkota, benang sari dan putik, serta memiliki akar serabut (Anonim, 2010).
Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati , minyak dan lain-lain.Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya yang kaya protein dan lemak. Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai. Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan. Produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran minyak masak dunia pada tahun 2003 menurut FAO. Selain dipanen biji atau polongnya, kacang tanah juga dipanen hijauannya (daun dan batang) untuk makanan ternak atau merupakan pupuk hijau (Rini, 2008).
Pembukaan lahan pada intinya merupakan pembersihan lahan dari segala macam gulma (tumbuhan pengganggu) dan akar-akar pertanaman sebelumnya. Tujuan pembersihan lahan untuk memudahkan perakaran tanaman berkembang dan menghilangkan tumbuhan inang bagi hama dan penyakit yang mungkin ada. Pembajakan dilakukan dengan hewan ternak, seperti kerbau, sapi, atau pun dengan mesin traktor. Pencangkulan dilakukan pada sisi-sisi yang sulit dijangkau oleh alat bajak dan alat garu sampai tanah siap untuk ditanami (Moner, 2007).
Kacang tanah termasuk tanaman semusim, berbatang jenis perdu, tidak berkayu. Tipe pertumbuhan ada yang tegak ada yang menjalar. Dari tipe tegak ada yang dapat mencapai tinggi batang 80 cm, tetapi rata-rata tinggi tanaman subur 50 cm. Tipe menjalar dapat tumbuh ke segala arah membentuk lingkaran, dengan garis tengah dapat mencapai 150 cm. Tanaman kacang tanah mulai berbunga pada umur 20 hari, dan akan membentuk bunga seterusnya hingga umur sekitar 80 hari (Juns, 2008).
Kacang tanah memerlukan klim yang lebih panas dibandingkan tanaman kedelai dan jagung. Suhu harian antara 25 – 35ºC sangat baik untuk pertumbuhan kacang tanah. Curah hujan 300 mm dari tanam hingga panen, memerlukan sinar matahari penuh dengan ketingian tempat 600 m dpl. Tanah yang gembur dan tidak mendapat naungan merupakan persyaratan utama. tanaman kacang tanah memerlukan tanah yang struktrnya ringan, berdrainase baik dan cukup unsur hara NPK, Ca dan unsur mikro. tanah yang bertekstur lempung berpasir, liat lempung berpasir dan lempung berdebu sangat cocok untuk tanaman kacang tanah dengan pH 6 – 6,5 (Yuanita, 2007).
Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah mengandung fitosterol yang justru dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara menahan penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah dan mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL kolesterol. Kacang tanah juga mengandung arginin yang dapat merangsang tubuh untuk memproduksi oksida nitrat yang berfungsi untuk melawan bakteri tuberkulosis (Yuni, 2009).

Mencoba perubahan dengan Budidaya Pepaya Thailand

Sekarang ini dalam budidaya menuntut kita untuk berpikir kratif dan inovatif dalam mengembangkan suatu budidaya. salah satunya yaitu budidaya Pepaya Bangkok atau lebih kita kenal budidaya pepaya Thailand. pepaya ini memiliki keunggulan di bandingkan dengan varietas pepaya yang lain yaitu dengan buah yang besar dan mampu bertahan cukup lama di banding dengan pepaya yang lain. cara budidaya nya pun juga sangat mudah dengan suatu niat untuk menggembangkan budidaya maka kita pasti bisa.
dengan banyaknya masalah yang dihadapi petani padi saat ini banyak sekali petani yang mengalami prustasi karena gagal panen akibat serangan hama wereng dan tikus yang semakin tidak dapat diatasi. petani pun semakin bingung dengan permaslahn ini. maka seorang harus di tuntut untuk berfikir kreati dan merubah cara berpikir yang berbeda. agar dapat melangsungkan hidupnya. dengan motivasi tersebut maka di harapkan petani tidak hanya terpaku pada budidaya padi tetapi mulai mencoba melakukan budidaya pepaya Thailand disini akan di bahas tentang budidaya Thailand.

Dormansi Pada Bijii

Dalam budidaya tanaman yang pertama kali dilakukan adalah perkecambahan benih. Benih ditempatkan pada kondisi yang sesuai untuk perkecambahan yaitu kondisi kelembaban yang cukup serta di beri air yang cukup untuk pengaktivasian enzim agar dapat melakukan perkecambahan. Perkecambahan sendiri adalah proses perkembangan benih untuk membentuk tunas dan berkembang menjadi tanaman baru.
Pada perkecambahan biji terdapat salah satu yang tidak berkecambah walaupun sudah melewati batas waktu yang ditetapkan meskipun benih itu normal dan dalam kondisi yang sesuai hal inilah yang disebut dengan dormansi benih. Dormansi terjadi akibat beberapa faktor yang mempengaruhi antara lain kulit benih yang keras sehingga tidak dapat berimbibisi, kebutuhan faktor khusus seperti pencahayaan yang lebih, hambatan mekanis dan lain-lain.
Dormansi sendiri sangat merugikan pada saat perkecambahan benih karena dengan tidak berkecambahnya benih maka kan menyebabkan kerugian – kerugian dalam budidaya pertanian seperti kerugian waktu, tenaga, dan biaya yang tidak terlalu sedikit. Kerugian waktu yaitu dengan lamanya proses perkecambahan akan memperpanjang waktu untuk budidaya tanaman, kerugian tenaga yaitu dengan adanya dormansi kita harus memberikan perlakuan khusus sehingga memerlukan tenaga yang lebih, serta biaya yang tidak sedikit yaitu dengan adanya dormansi maka untuk memberikan perlakuan khusus harus membeli peralatan dan bahan-bahan yang di butuhkan sehingga dapat menambah biaya produksi, dormansi juga dapat menyebabkan pertumbuhan tanaman yang tidak seragam sehingga sangat merugikan untuk perkebunan besar.
Maka dari itu untuk mengatasai adanya dormansi benih sehingga dapat menekan kerugian-kerugiannya yaitu dengan pematahan dormansi. Hal ini bertujuan agar benih tidak mengalami dormansi dan segera berkecambah dengan adanya perlakuan –perrlakuan khusus. Untuk melakukan pematahan dormansi dapat dilakukan dengan secara mekanis sepeti menipiskan kulit biji yang keras, perendaman pada air hangat, dengan pencahayaan, dan penggunaan bahan kimia. Denga perlekuan-perlakuan tersebut diharapakan benih akan segera berkecambah.

C.

Pupuk Organik

pertanian saat ini mengacu pada pertanian yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. hal ini ditunjukan dengan penggurangan penggunaan pupuk anorganik yang dapat menyebabkab kerusakan lingkungan dan pemanasan global. maka dari itu untuk menggantikan penggunaan pupuk anorganik digantikan dengan pupuk organik. pupuk organik biasanya berasal dari pupuk kandang, pupuk hijau. pupuk organik memiiki manfaat yang sangat besar untuk menunjang pertanian yang berkelanjutan..
Manfaat penggunaan pupuk organik:
1. dapat memperbaiki struktur tanah.
2. dapat menyediakan semua kebutuhan unsur hara tanaman.
3. dapat menggurangi pencemaran lingkungan.
4. meningkatkan kadar bahan organik di dalam tanah.
5. meningkatkan aerase dan draenase tanah.
begitu besar peran pupuk organik di dalam pertanian yang lebih penting lagi bahwa pupuk organik dalam penyediaannya tidak memerlukan biaya yang begitu besar. dampak positif penggunaan pupuk organik kita tidak lagi terpaku pengguanaan pupuk anoraganik yang sejatinya tidak ramah lingkungna, dan menggurangi kesuburan tanah.
maka untuk menciptakan pertanian yang berkelanjutan agar anak cucu kita dapat masih memmanfaatkan lahan pertanian yang masih subur,maka mulai saat ini kita harus dapat menggurangi penggunaan pupuk anorganik dan beralih ke pupuk organik

budidaya sayuran organik

budidaya sayuran organik merupakan suatu usaha dalam bidang pertanian untuk mendapatkan sayuran organik bebas dari bahan-bahan kimia dan pestisida. budidaya ini dapat dilakukan oleh semua orang dan dapat dilakukan pada berbagai lahan.

cara kerja
sebenernya budidaya sayuran organik sama dengan budidaya tanaman sayuran lainnya tetapi bedanya dalam perlakuannya. pada budidaya sayuran organik kita tidak menggunakan bahan-bahan kimia serta pestisida. sehingga hasil sayuran bebas dari bahan-bahan kimia dan racun. sedangkan untuk pertanian biasa menggunakan pestisida dan masukan pupuk kimia sehingga dikhawatirkan bahan-bahan tersebut akan terendapakan dalam tubuh tanaman sayuran,akhirnya dikonsumsi oleh manusia.

pengolahan tanah.
pengolahan tanah pada budidaya sayuran organik dapat dilakukan dengan minimum tillage atau maksimum tillage.misalnya dengan dicangkul atau ditraktor.
kemudian tahap selanjutnya dibuat petakan-petakan untuk tempat menanam sayuran.

persiapan bahan tanam.
persiapan bahan tanam meliputi pemilihan bibit yang unggul dengan berbagi uji coba baik mutu fisik, mutu fisiologis, mutu genetiknya, mutu fisik meliputi bentuk benih, warna, tidak keripu, mutu fisiologis daya kecambah benih dan kecepatan berkecambah, mutu genetik yaitu memilki sifat genetik yang unggul hasil persilangan. dan dalam persiapan benih juga dapat dilakukan pemilihan umur benih.

penanaman.
penanaman sayuran yang harus diperhatikan adalah banyaknya biji yang ditanamn dalam satu lubang, jarak tanam antar tanaman agar tidak terjadi kompetisi cahaya. serat waktu tanammnya. jarak tanam bisa 10 x 10 cm agar tidak terlalu rapat.

pemeliharaan.
pemeliharaan pada budidaya sayuran organik ini berbeda dengan sayuran biasa yang membedakan yaitu pemupukan dan pengendalian hamanya. untuk pemupukan kita menggunakan pupuk organik. bisa ditebar saat benih belum ditanam. sehingga pada saat benih tumbuh sudah tersedia kandungan hara dalam tanah.
penggunaaan pestisida diganti dengan pestisida nabati yang lebih ramah lingkungan.

keunggulan
1. bebas dari bahan kimia.
2. sayurannya lebih segar.
3. ramah lingkungan.
4. permintaan pasar besar tapi ketersediaan masih kurang.
5. tidak terikat ketersediaan pupuk kimia karena menggunakan pupuk organik.
6. biaya produksi lebih rendah tetapi harga jual produk tinggi.

selamat mencoba semoga sukses

peran mikoriza

mikoriza adalah sutu cendawan yang bersimbiosis dengan akar tanaman untuk meningkatkan penyerapan unsur P bagi tanaman. cendawan ini biasa kita kenal dengan VAM. simbiosis antara tanaman dengan cendawan ini secara mutualisme, tanaman mendapatkan unsur P dari cendawan sedangkan cendawan mendapatkan karbon dari tanaman. biasanya terdapat pada tanaman jagung. cendawan ini juga sangat berguna bagi tanaman yang hidup pada lahan yang kekurangan unsur hara P.
cara pendapatan usur P bagi tanaman cendawan itu berada pada akar kemudian cendawan itu berkembang menumbuhkan sepeerti serabut atau hifanya yang panjang sehingga memilki luas jelajah lebih besar daripada akar tanaman akibatnya memungkinkan tanaman mendapatkan unsur P yang sulit dijangkau. keuntungan lainnya cendawan ini juga dapat memecah unsur P yang dalam kondisi kompleks yang tidak tersedia bagi tanaman menjadi tersedia bagi tanaman. maka sangat penting kegunaan mikoriza ini. keuntungan lain dengan adanya infeksi mikoriza ini maka tanaman akan lebih tahan terhadap kekeringan..